法國香頌｜肉桂香蘋

外層有著酥脆網狀造型
搭配濃郁的肉桂蘋果內餡
2種口感交織融合 為口感增添豐富滋味

【重點食材】肉桂香蘋
◉百合花法國粉
◉砂糖
◉鹽
◉新鮮酵母
◉麥芽糊精
◉奶粉
◉無鹽奶油(萊思克AOP)
◉法國老麵
◉水
◉牛奶
◉菲仕蘭發酵奶油片

【重點食材】餡料
◉無鹽奶油
◉砂糖
◉杏仁粉
◉玉米粉
◉蘭姆酒

【重點食材】蘋果餡
◉蘋果片
◉肉桂粉