烘焙交流
BAKING

米饅頭⎪水果大福

2023-07-20

裕軒榮幸邀請到 #屏農師傅
跟大家分享和了解米穀粉的應用
製作出來的成品散發穀粉的清香和鬆軟口感
是種無可取代的米食點心
麩質過敏的朋友們也可以安心食用喔

【重點食材】無麩米饅頭
◉米鬆餅粉
◉中華火鍋豆腐
◉鮮奶或豆漿

【重點食材】水果大福
◉雪花粉
◉80%水麥芽
◉水
◉玄米油
◉細砂糖
◉餡料
◉水果
◉紅豆餡

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