烘焙交流
BAKING

拿花鐵盒曲奇

2023-05-25

讓 #李昊煒師傅 教你運用花嘴做曲奇
口感酥鬆 入口即化~
奶香味甜而不膩 每一口都驚喜喔!

【重點食材】原味拿花曲奇
◉軟化奶油
◉糖粉
◉全蛋
◉玉米粉
◉高筋麵粉
◉低筋麵粉
◉鹽巴

【重點食材】可可拿花曲奇
◉軟化奶油
◉糖粉
◉全蛋
◉玉米粉
◉高筋麵粉
◉低筋麵粉
◉鹽巴
◉可可粉

【重點食材】抹茶拿花曲奇
◉軟化奶油
◉糖粉
◉全蛋
◉玉米粉
◉高筋麵粉
◉低筋麵粉
◉鹽巴
◉抹茶粉

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