砂糖海綿蛋糕

#鄭嘉慶師傅 的古早味時間
砂糖海綿蛋糕的蛋香濃郁
再搭配著卡滋卡滋的砂糖口感
吃過的人都愛不釋手呢～

【重點食材】麵糊：
◉全蛋
◉細砂糖
◉低筋麵粉(鑽石牌)
◉無鹽奶油(愛樂薇發酵)
◉鮮奶或桔水
◉香草精(約魚小貓)

奶油霜：
◉無鹽奶油(愛樂薇發酵)
◉糖粉

其他：
◉細砂糖