草莓大福

#鄭嘉慶老師 製作的高顏值草莓大福
Q彈麻糬外層 綿密的紅豆餡
以及酸甜多汁的主角-草莓
甜而不膩的口感非常享受

【重點食材】麻糬皮
◉糯米粉(屏農)
◉水
◉細砂糖
◉麥芽糖
◉沙拉油

內餡：
◉新鮮草莓
◉紅豆粒餡(台傑)
◉熟太白粉