萬聖節杯子蛋糕

【裕軒烘焙交流分享】
屬於萬聖節的月份
絕對少不了應景甜點的加持
#游育誠 師傅教大家如何製作
可愛的翻糖南瓜和幽靈造型的餅乾
快來一起Trick-or-treat
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【重點食材】蛋糕體：
◉全蛋
◉砂糖
◉奶油(絲丹優選)
◉沙拉油
◉牛奶
◉低筋麵粉(紫羅蘭)
◉泡打粉
◉可可粉(麥斯馬汀)
◉小蘇打粉
◉水滴巧克力(麥斯馬汀)

奶油霜：
◉砂糖
◉水
◉蛋白
◉砂糖
◉奶油(萊思克無鹽)
◉榛果可可醬
◉翻糖