【裕軒烘焙交流分享】
上週榮幸邀請到了 #謝晨緯 師傅來指導
學到了燙麵蛋糕體和掌控淋面的技巧
檸檬淋醬嚐起來的酸爽口感
再搭配上鬆軟的海綿蛋糕 每口都入口即化!!
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【重點食材】檸檬餡：
◉綠檸檬汁
◉黃檸檬汁
◉細砂糖
◉全蛋
◉無鹽奶油(總統牌)
◉檸檬皮
檸檬淋醬：
◉牛奶(四葉)
◉動物鮮奶油(依帆)
◉玉米粉(鷹牌)
◉細砂糖
◉非調溫白巧克力
◉可可脂(戴菲小鷹)
◉檸檬皮
◉檸檬汁
◉四葉鮮奶油
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