【使用方法】
1.將整包水晶Q粿放入滾水中約5分鐘,待整包水晶Q粿由黃霧色轉變為黃色透明色即可撈起。
2.撈起後將袋口剪開,將水晶Q粿取出放入鐵盤中。
3.將煉糖糖漿淋在水晶Q粿表面,使其不沾黏器具以利操作,再以剪刀或刀子裁切至需要適當的大小即可(若未立即使用完畢,可浸泡在煉糖糖漿中備用)。
4.冷熱飲品皆可搭配,可搭配飲品如純茶類、奶茶、拿鐵及黑糖鮮奶等。或添加在剉冰即雪綿冰中,搭配紅豆、芋頭、湯圓等甜品使用。
5.可添加搭配麵包內餡或奶凍捲泡芙夾餡,冷藏冷凍皆宜。
※調理方式僅供參考,請依個人口味加以調整。
麥芽糖、乙醯化磷酸二澱粉、水、食用黃色四號
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