特級深黑巧克力風味碎塊1kg(金鷹)

用於刮花、雕花、灌模成型（DIY）、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾、等產品內，提昇口感、增添風味、價值性。
也可與高級巧克力混合使用，調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法：隔水加熱融解，或以微波爐低溫融解，及直接刨削使用。

氫化棕櫚仁油、乳糖、可可粉、特級砂糖、可可膏、卵磷脂、脂肪酸山梨醇酐酯、脂肪酸蔗糖酯、香莢蘭醛、香料

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