餐飲-食品添加物類

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丙酸鈉(滿點) 1kg

產品編號2003070100289
成份標示於下欄成份說明
品牌(廠商)龍田-總公司
產地越南
規格1公斤
期限2年

產品簡介

使用方法

NT$226
數量
大量購買請洽:(04)2421-1905 分機28
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特性:略具酸味,白色結晶粉末。
特點:
1.食品衛生法規可作為麵包及糕餅之防腐劑。
2.易溶於水,水溶液為微鹼性。
3.對熱與光很安定,可抑制黴菌之生長,且毒性低,是糕餅最合適之防腐劑。

用法:可先溶於水內,溶解後才與麵粉一起混合,特別是天熱時,用量請儘量按規定加足量。
丙酸鈉
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