韓式馬卡龍

甜點界的精品閃亮登場
高顏值的外表加上甜而不膩的口感
高貴而不貴CP值超級高
當做伴手禮層次瞬間提升

【瑪奇朵咖啡馬卡龍】餅殼
◉馬卡龍用杏仁粉
◉小島純糖粉
◉新鮮蛋白液
◉細砂糖
◉PROVA咖啡濃縮液
◉表面：玄米粒
義大利奶油餡：
◉無鹽發酵奶油
◉PROVA香草莢醬
◉海鹽
◉水
◉細砂糖
◉新鮮蛋白
◉乾燥蛋白粉(永銓)
◉麥斯蘭姆酒
咖啡夾心餡：
◉義大利奶油餡
◉PROVA咖啡濃縮液
◉Lotus焦糖脆餅

【開心果覆盆莓馬卡龍】餅殼
◉馬卡龍用杏仁粉
◉小島純糖粉
◉新鮮蛋白液
◉細砂糖
◉巧克力用油性綠色色粉
◉表面：切碎開心果
義大利奶油餡：
◉無鹽發酵奶油
◉香草莢醬
◉海鹽
◉水
◉細砂糖
◉新鮮蛋白
◉乾燥蛋白粉(永銓)
開心果夾心餡
◉義大利奶油餡
◉開心果醬
◉Helios覆盆莓果醬

【玫瑰荔枝馬卡龍】餅殼
◉馬卡龍用杏仁粉
◉小島純糖粉
◉新鮮蛋白液
◉細砂糖
◉巧克力用油性紅色色粉
◉表面：藜麥
荔枝玫瑰義大利奶油餡
◉無鹽發酵奶油
◉PROVA香草莢醬
◉海鹽
◉水
◉細砂糖
◉新鮮蛋白
◉乾燥蛋白粉(永銓)
◉DITA荔枝酒
◉乾燥玫瑰花瓣
◉Helios覆盆莓果醬