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鬆餅粉300g(日正)

$79

鬆餅粉 1kg (同安堂)

$115

雙扣提盒-四季平安10入 3A17-114904

$160

米鬆餅粉600g(屏農)

$155

總統牌動物性鮮奶油1L

$230

法國愛樂薇動物性鮮奶油35%1L

$240

紅藜麥300g(茂翔)

$160

有機小米450g

$140

動物鮮奶油(法國依帆)1L

$240

四葉北海道十勝奶霜1L

$449

動物性鮮奶油(奶素可食)-Westgold(威斯蘭)

$185

TATUA噴式鮮奶油

$180

西點轉化糖漿1kg(卡羅)

$140

蛋糕粉 500g (同安堂)

$50

杜蘭小麥粉1kg(DE CECCO)

$155

杜蘭小麥粉1kg

$120

美國紅人乳脂起士1.36kg

$460

丹麥BUKO鮮奶油乾酪1.8kg

$655

艾許含鹽奶油(四方塊狀)250g

$320

艾許無鹽奶油(四方塊狀)250g

$330
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鬆餅粉300g(日正)

操作簡單,口感外酥內軟, 靜置20-30分鐘,口感會更鬆軟 內附蜂糖漿。

鬆餅粉 1kg (同安堂)

適用於平底鍋製作, 可製成鬆餅、銅鑼燒、鬆糕、甜甜圈、餅乾。

雙扣提盒-四季平安10入 3A17-114904

※年節商品,數量有限售完為止※ 年節送禮首選,四季平安圖樣 規格:約長14.9寬12.7高10(內徑高6.4)cm

米鬆餅粉600g(屏農)

嚴選100%國產蓬萊米, 無麩質過敏源, 可製成米鬆餅、米吉拿棒、米甜甜圈...等。

總統牌動物性鮮奶油1L

源自法國布列塔尼及諾曼地等地區, 含有豐富的鈣質與維他命, 細緻的質地,打發效果佳。

法國愛樂薇動物性鮮奶油35%1L

最佳打發比例, 品質穩定,不會塌陷或出水, 用於內餡或是表面塗抹都非常適合。

紅藜麥300g(茂翔)

重量:300公克±2% 藜麥是全營養有完全蛋白質的鹼性食物, 富含多種氨基酸,可搭配米飯烹煮。

有機小米450g

小米經過慈心有機驗證,風味特殊、營養豐富, 可用於炊飯、煮粥、製飴、釀酒等。

動物鮮奶油(法國依帆)1L

乳脂肪含量35%, 組織滑順細緻, 打發後口感清香。

四葉北海道十勝奶霜1L

濃醇動物鮮奶油加植物油脂調和出來的最佳比例,易打發、耐酸,打發後耐凍不用擔心油水分離。

動物性鮮奶油(奶素可食)-Westgold(威斯蘭)

奶素可食,最佳打發比例,乳脂含量35%以上, 品質穩定,不會塌陷或出水, 用於內餡或是表面塗抹都非常適合。

TATUA噴式鮮奶油

口感滑潤綿密,具奶香味, 快速享用甜點蛋糕的好幫手, 輕輕鬆鬆就能裝飾好美味點心。

西點轉化糖漿1kg(卡羅)

蔗糖水解精煉而成,故俗稱人造蜂蜜,品質穩定, 可抑制產品內糖份結晶保水性佳、甘甜不膩, 可以降低產品之水活性,可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。

蛋糕粉 500g (同安堂)

能輕鬆快速完成,口感綿密軟Q,適用於製作各式蛋糕。 預拌粉500g、蛋300g、鮮奶(水)150g、蜂蜜30g、沙拉油50g (約6個)依上列比例攪拌均勻即可, 可依個人喜好加上巧克力豆、果乾、堅果等, 將烤箱內緣抹油再倒入麵糊7-8分滿, 烤箱溫度以160度上下火一起烘烤25分鐘即可。

杜蘭小麥粉1kg(DE CECCO)

義大利第一品牌, 嚴選高品質杜蘭小麥粉, 義大利麵、餃專用麵粉。

杜蘭小麥粉1kg

嚴選義大利最高品質硬質小麥, 義大利麵及烘焙料理專用, 堅持傳統石臼慢磨製粉。

美國紅人乳脂起士1.36kg

質地潤滑結實,硬度適中,容易在室溫中使用,溶解時不會結粒。

丹麥BUKO鮮奶油乾酪1.8kg

口感滑順綿密,乳香濃郁、後味清爽,適當的鹽度與酸味,單吃或各式應用都適合。

艾許含鹽奶油(四方塊狀)250g

接近天然及優良的放牧環境為艾許提供了高品質乳源,進行歷時15小時的天然發酵及熟成,將鮮奶油移至柚木製成的木桶中攪拌,使之成型為奶油。

艾許無鹽奶油(四方塊狀)250g

艾許手工奶油色澤金黃,味道飽滿柔緻、奶味香濃,質地輕盈柔軟 ,一直是烘焙餐飲界熱愛的食材之一。